33,1 тыс подписчиков
Ивлев не оценил нижегородскую кухню.
Известный шеф-повар Константин Ивлев во второй раз провел в Нижнем Новгороде гастрофестиваль «Да, шеф!». И констатировал, что региональная кухня – ничто. Он посоветовал развивать эту сферу мелкими шажками, чтобы не превратиться в сборную России по футболу.
При этом Ивлев считает, что «звезды Мишлен» был достоин «Макдоналдс». По его словам, фастфуд в качестве перекуса неопасен – антиреклама была неоправданной и раздутой. И правда, куда нам до «Макдака», если даже в столь распиаренной «Той самой шаурме на Средном» нашли кишечную палочку.
Около минуты
8 августа 2022