6 подписчиков
Шоколадное настроение😍
Сегодня мне захотелось что нибудь очееень шоколадное, а я давно хотела попробовать "Турецкий кекс" и хочу поделиться с вами рецептом🤗
И так нам понадобится
Тесто:
2 яйца
140 мл молока
140 мл растительного масла
140 график муки ( у меня цельнозерновая)
Какое ( вообще по рецепту 10 грамм, но я насыпать на глаз, так как хотела очень шоколадный кекс)
1 ч.л разрыхлителя
Ещё должен быть сахар, но у нас его дома нет, поэтому я добавила сироп ( солёная карамель) также на глаз
Все ингредиенты смешиваем и ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Я держала 25 минут, потом выключила духовку и оставила ещё на 5 минут. Я считаю, что немного передержала, так как думаю немного суховат, поэтому смотрите на ваше ощущение.
Глазурь:
160 мл молока
70 мл растительного масла
2 ст л какао
И сахар, но у меня так же сироп.
Все смешиваем доводим до кипения и держим ещё 1 минуту на огне.
Как только кекс готов, разрезаем его на кусочки и поливаем сиропом, даём настояться минимум час.
Около минуты
8 августа 2022