Вчера приготовила на ужин, жалела что сделала мало

Много рецептов маринованных баклажанов знаю, но этот стал моим фаворитом. По этому рецепту маринованные баклажаны с перцем готовятся быстро и просто, при этом какие же вкусные они получаются. Рекомендую попробовать! Как приготовить: Болгарский перец немного смазываем растительным маслом и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах, на 30-35 минут. После запекания перцы перекладываем в миску, накрываем её и оставляем так на 15-20 минут. Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем ломтиками, толщиной 0,5 см. Немного солим и жарим на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые...