5 подписчиков
Великолепные сырники из неожиданных ингредиентов: пшенно-тыквенное чудо
Ингредиенты:
1. Сваренная пшёнка (это 100г сухого пшена отварить в 330г воды) - 350 гр
2. Мука (+для обсыпки) - 80 гр
3. Сваренная тыква - 60 гр
4. Изюм (желательно) - 45 гр
5. Сироп или мед - 60 гр
6. Сухой подсластитель (кокосовый сахар, финиковая пудра), но можно и без подсластителя, если вам сладости достаточно - 15 гр
Приготовление:⠀
Отварите пшенную крупу и высыпьте ее в ёмкость.
Добавить сироп, лимонный сок, муку и пюрировать погружным блендером.
Добавить тыкву (можно без), изюм, сухой подсластитель.
Сформировать сырники. Чтобы края были ровненькие воспользуйтесь стаканом, как на видео. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Около минуты
7 августа 2022