5 подписчиков
Мандариновый ликёр
⠀
Ингредиенты:
🔸мандарины 500 гр
🔸водка 500 мл
🔸корица
🔸ваниль/ванильный сахар
🔸вода 250 мл
🔸сахар 300 гр
⠀
Приготовление:
Из пары шкуркок мандаринов натереть на треке до белого слоя. Мякоть нарезать поперёк долек примерно в один сантиметр. Сложить шкурки и мякоть в банку, добавить ванилин и корицу, залить водкой. Закрыть крышкой, поставить в тёмное место при комнатной температуре на 10 дней, иногда взбалтывать. После процедить, отжать мандарины. Сделать сироп из сахара с водой. Остудить, смешать с настойкой. Оставить в тёмном месте на 2-3 дня. После процедить в бутылку.
Около минуты
19 августа 2022