175 подписчиков
ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Торт из пряников "1 сентября"!
Руками первоклашки!
Тут закрепляем последовательность, нацеленность на результат и самостоятельность.
Развиваем память и созидательную энергию.
Итак, мой рецепт:
1 этап. Нарезать кубиками (1 пряник на 4-6 частей) - 1 кг пряников глазированных самых простых круглых без добавок, можно и с начинкой, я рекомендую самые классические из всех классических, желательно, свежие и мягкие.
2 этап. Налить стакан питьевой воды и добавить в неё сок половины лимона.
3 этап. Пропитать кубики из пряников лимонной водой, обильно поливая столовой ложкой и аккуратно перемешать.
4 этап. Добавить к кубикам ягоды, чернослив или варенье. Перемешать.
5 этап. Накрыть пленкой или крышкой ёмкость с пряниками на время, пока делаем крем
6 этап. Сделать крем из сметаны, сахарной пудры, ванилина, крахмала
Сметана 25 % жирности (300 мл) + постепенно добавить сахарную пудру (2 пакетика или 1 стакан), ванилин 1/2 пакетика, 2 столовые ложки крахмала, взбить миксером
7 этап. Добавить сметанный крем в пропитавшиеся пряничные кубики, перемешать и выложить горкой или в форму, и поставить в холодильник на сутки
8 этап. На следующий день покрыть жёлтой глазурью. Глазурь готовая желтая 2 штуки.
9 этап. Украсить торт: готовыми вафельными листьями или кондитерской присыпкой в виде осенних листьев, сладкого декора. Создайте первосентябрьское настроение!
1 минута
19 августа 2022