5 подписчиков
Бургер
⠀
Ингредиенты:
🔸крабовые палочки 300 гр
🔸креветки 200 гр
🔸яйцо 1 шт
🔸соль и специи по вкусу
🔸булочки для бургеров 6 шт
🔸пучок салата
🔸солёные огурцы 3 шт
🔸сыр для бургеров 12 шт
🔸помидоры 2 шт
🔸лук маринованный 1 шт
🔸соус (смешать в блендере: 2 ст.л. сметаны, пучек укропа, 50 гр солёного огурца, 1 ч.л. горчицы, 1 варенный желток, соль по вкусу)
⠀
Приготовление:
Разминаем крабовые палочки вилкой, добавляем креветки, крупное яйцо (или два мелких, как у меня), соль и специи. Делаем 6 котлеток и в морозилку минут на 20-30. После жарим на сковородке или на гриле до золотистой корочки с двух сторон, кладём по два кусочка сыра на них. Лук почистить, нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса.
⠀
Приступаем к сборке: разрезаем булочки, поджариваем без масла. Нижнею булочку смазываем соусом, кладём огурец, салат, котлету с сыром, помидор, лук и закрываем смазаной верхней булочкой. Приятно аппетита!
⠀
⠀
⠀
Музыка: Агата Кристи - сказочная тайга
Около минуты
18 августа 2022