5 подписчиков
Сочные чебуреки с необычной начинкой
⠀
Ингредиенты:
Тесто
🔸мука 640 гр
🔸вода 360 мл
🔸яйца 2 шт
🔸соль
Начинка 1
🔸фарш 400 гр
🔸лук 100 гр
🔸яйцо 1 шт
🔸соль и специи по вкусу
Начинка 2
🔸сыр 200 гр
🔸помидоры 400 гр
🔸соль и специи по вкусу
⠀
Приготовление:
Сначала сделаем тесто: в лунку из муки добавить яйца и воду, премешать. Если тесто липкое, добавить немного муки. Оставить на 20 минут в холодильнике, а пока займёмся начинками. Фарш, яйцо, лук, соль и специи премешать - это будет первая начинка. Вторая необычная и очень вкусная - кубиком нарезать сыр и помидоры, посолить. Тесто раскатать, как показано на видео, положить начинку и обжарить 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Приятно аппетита!
⠀
⠀
⠀
Музыка: Total - бьёт по глазам
Около минуты
18 августа 2022