58,8 тыс подписчиков
Идея для обеда. Ежедневно мы задумываемся о том, что приготовить и как правило все это "что", забота хозяйки, домочадцы только, отмахиваются, говоря: "что приготовишь, то и будем есть".
Хочу предложить вашему вниманию несколько идей для обеда.
Не знаю как вы, а я обязательно на обед готовлю супы. Вот с них и начнем. Все дано для примера, ничего необычного здесь нет.
Рецепт № 1. СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, как я его готовлю читайте ЗДЕСЬ
Ингредиенты даны на 1500 литровую кастрюлю
ДЛЯ ЛАПШИ
Мука – 110 гр.
Яйцо – 1 шт (65 гр.)
Соль.
ДЛЯ СУПА
Вода – 1500 л.
Фарш – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 небольшая
Масло для обжарки
Зелень – укроп, петрушка, зеленый лук, лавровый лист, куркума.
Лапша домашняя – 80 гр.
РЕЦЕПТ № 2. СУП "КРЕСТЬЯНСКИЙ" С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, как приготовить читайте ЗДЕСЬ
Ингредиенты
Вода – 1,2 литра
Фарш – 300 гр.
Картофель – 120 гр.
Пшено – 50 гр.
Морковь – 50 гр.
Лук – 50 гр.
Лавровый лист, петрушка, соль, перец, масло для обжарки
НУ И КОНЕЧНО ЖЕ ВАРИАНТ ЛЕТНЕГО ХОЛОДНОГО СУПА.
РЕЦЕПТ № 3 "СВЕКОЛЬНИК", как приготовить читайте ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла - 2-3 шт.
Картофель - 3-5 шт.
Огурцы - 2 шт.
Яйца - 1 -2 шт.
Лук, укроп, петрушка - небольшой пучок
Сметана соль,
перец
Можно в сметану добавить горчицу.
ДЛЯ МАРИНАДА:
Вода - 1,5 л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Душистый перец - 5-6 шт.
Сок 1/2 лимона, можно добавить лимонную кислоту или любой уксус.
Еще много других рецептов можно посмотреть на моем канале zen.yandex.ru/...sno
Другие варианты супов ЗДЕСЬ
1 минута
18 августа 2022
3472 читали