5 подписчиков
Бомбезный салат "Гнездо глухаря"
⠀
Ингредиенты:
🔸куриная грудка 1шт
🔸огурец 1 шт
🔸яйца 5 шт
🔸картофель 2-3 шт
🔸укроп
🔸сыр 100гр
🔸чеснок 2-3 зубчика
🔸майонез
🔸соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Яйца отварить. Отделить желтки от белков, последние натереть на тёрке. Грудку пожарить на гриле (так же можно отварить или сделать её в пароварке) и разобрать на мелкие кусочки. Огурец порезать брусочками. Всё это соединить с майонезом. Выложить на тарелку в форме гнезда. Почистить картофель, натереть на корейской тёрке, замочить в воде, на салфетку выложить, чтобы вся вода ушла. Обжарить в большом количестве масла. Выложить сверху на салат. Сверху выложить укроп. Желтки размять вилкой, сыр натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок и перемешать всё с майонезом. Выложить сверху придавая форму яиц. Приятного аппетита!
Около минуты
17 августа 2022