1745 подписчиков
Что ели и пили российские цари на отдыхе в Крыму?
✔️ Александр I очень любил ботвинью – исконно русский вариант окрошки: квас, отварная ботва свёклы, лук, рыба.
✔️ Николай I любил гречневую кашу, а на ужин он часто обходился просто куском чёрного хлеба.
✔️ Александр III сочетал, казалось бы, несочетаемые блюда. Он мог приправить соусом Cumberland (готовился из красной смородины, портвейна и пряностей) солёные огурцы.
Около минуты
17 августа 2022