1424 подписчика
«У нас-то, брат, на Волге, жрать умеют! У бурлаков я ел стерляжью уху в два навара».
Так всех гостей Ярмарки Шаляпин по-хозяйски убеждал, что та самая наваристая уха из местных трактиров была доступна только простым мужикам. Он говорил: «Витте и все, которые с ним, в орденах, лентах, такой ухи не едали».
Оценить, насколько достойной была ярмарочная уха из трактиров сегодня можно в кафе русской кухни «Самоварная».
Около минуты
21 августа 2022