1866 подписчиков
Повелась на отзывы соотечественников и попробовала Бибинку (она же Бебинка).
Это якобы уникальный гоанский десерт, без которого спектр пищевых удовольствий в Гоа рискует остаться неполным.
Я даже не потрудилась воспользоваться интернет-поиском, чтобы примерно представлять, чего ждать от бебинки, потому что отзыв был примерно следующий: ЭТО невозможно описать словами, это САМОЕ вкусное, что мы ели в Гоа! Это такое, ТАКОЕ, ну просто ААААА!
И вот, внимание. Я заказала Бебинку и оказалось, что это просто слипшиеся блины.
Бебинка - блины из рисовой муки!
Их охладили, сложили стопкой и нарезали полосками в моём случае. Видите?
В других случаях, видимо, могут нарезать квадратами или кружочками.
В заведении, где мне довелось это съесть, блины дополняют мороженым. В каких-то других, вероятно, есть ассортимент допов, и я даже не исключаю, что именно они (допы) позволили кому-то думать, что Бебинка - самая вкусная еда в Гоа.
Из всей порции за 90 рупий больше всего удовольствия мне доставило мороженое, причём, было бы даже лучше, чтобы его ничем не поливали.
Ровно то же мороженое продаётся в магазине через дорогу и стоит 10 рублей, поэтому в следующий раз, когда захочется потратить 90 рупий на сладкое, я буду знать, что делать.
Надеюсь, никого этим постом не обидела и нежных чувств не оскорбила 🙏
Блины, в общем, я дома поем. С мясом.
1 минута
5 августа 2022
274 читали