552 подписчика
Крыжовник красного сорта
Я люблю больше крыжовник красных сортов, чем зелёный, поэтому именно такие и посадила у себя на дачном участке. Растёт у меня два разных сорта - один более крупный, круглой формы и красный, другой - помельче, продолговатый и тёмный. Расскажу про первый сорт.
Куст очень урожайный. У меня их восемь. Собираю очень много ягод. Крыжовник моя семья кушает и в чистом виде, но много его не съешь. Также готовлю варенья и компоты, которые мы кушаем и пьём зимой. В этом году впервые попробовала сделать сок с помощью соковарки. Его очень оценила моя шестилетняя внучка. С удовольствием пьёт и нахваливает. Сок с добавлением сахара, так как всё-таки крыжовник — это ягода с кислинкой. И в чистом виде если пить сок, то будет очень кислым. На пробу сделала несколько небольших баночек.
У этого сорта крыжовника крупная ягода, поэтому его легко собирать. Но делать это нужно с большой осторожностью, чтобы не поранить руки о шипы. Они большие и дотрагиваться до них совсем неприятное дело. Вот такая особенность у кустов крыжовника - острые шипы.
Вкус его с кислинкой и приятным сладковатым послевкусием. Кожица плотная, но легко жуётся.
Крыжовник нужно собирать вовремя, по мере поспевания, так как ягоды могут осыпаться. Так как я живу на даче, то сбор ягод происходит постепенно. В этом году угощала крыжовником соседей, так как его уродилось много. Осыпавшиеся ягоды мы собирали и угощали кур. Для них это настоящий праздник, очень они любят разные ягоды.
1 минута
9 августа 2022