23 подписчика
Чем ПП медовик отличается от классического?
Сбалансированным составом.
То есть его уже нельзя назвать жиро-углеводной бомбой, состоящей из сахара, мёда, пшеничной муки высшего сорта, сливочного масла и жирной сметаны.
🍞В ПП медовике нет рафинированных продуктов. Углеводы медленные, насыщают надолго, а не усиливают через время голод. Углеводов, как и калорий, значительно меньше.
💫Сравните:
КБЖУ ПП медовика без карамели: 139/9/15/13
КБЖУ ПП медовика с карамелью: 164/8/8/15
КБЖУ классического медовика: 333/4/18/42
🥚Более высокое содержание белка. Вы можете заменить куском торта приём пищи. При этом получить достаточное количество необходимых макронутриентов.
🧈Что касается жиров. Я не топлю за их полное отсутствие. Они необходимы организму для поддержания здоровья. Важно качество!
В ПП мы стремимся снизить кол-во животных жиров, чтобы порция десерта не превратилась в сплошную холестериновую бляшку. За жиры отвечают яичные желтки и молоко. Если можно сделать также вкусно, то зачем масло и сметана?
Около минуты
4 августа 2022