6161 подписчик
Кабачковый тортик! МММ... какая же это вкуснятина! Особенно в жаркий летний день, да ещё и тортик из холодильника... Лучше не придумаешь!
- натираю кабачки на крупной тёрке, добавляю соль и оставляю на 15 минут пустить сок
- сливаю сок, который выделился из кабачков
- добавляю к кабачкам яйца, муку, молотый чёрный перец, хорошенько перемешиваю
- на блинную сковороду (или обычную) наливаю немного растительного масла
- выкладываю тесто на сковороду и жарю блины по 3-4 минуты с обоих сторон
- готовые блины перемазываю смесью майонеза, чеснока и укропа,
- поверх каждого блина выкладываю нарезанные кубиком помидоры
- повторяю слои, используя все блины ( их будет 6-7 шт)
- украшаю готовый тортик кружечками помидоров
- на 1-2 часа отправляю кабачковый торт в холодильник
-РЕЦЕПТ-
Кабачки 4-5 шт
Яйца 3-4 шт
Соль 1,5-2 ч
Перец
Мука 7-8 ст.л
Растительное масло для жарки
Майонез 280 г
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп 1/2 пучка
Помидоры 3 шт
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
4 августа 2022
287 читали