38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺
Сезон закаток продолжается.Закатываю томаты.
Маринованные помидоры
с морковной ботвой и базиликом.🍅
Подготовить томаты .
Томаты выбираю плотные,хорошие.
Зелень:
Листья хрена,смородины,зонтики укропы,чеснок,ботва моркови,базилик.
Для маринада:(на 10литр.б.)
Вода-6литр.банки
Сахар-600гр
Соль-8 ст.лож
Уксус 9%-400мл.
Маринад ,как закипит,всегда пробую на вкус.(если не хватает соли и сахара добавляю,рецепт для меня идеален)
Приготовление:
Банки хорошо вымыть.
На дно укладываю.
Листья хрена,смородины,зонтик укропа,чеснок,перец горошком,ботву морковную,базилик.
С верху томаты.
С начало томаты заливаю кипятком.
Жду минут десять.
Сливаю воду.Затем заливаю маринадом.Закатываю.
Убираю под одеяло,до полного остывания.
Вы маринуете томаты с морковной ботвой и базиликом?
Любите экспериментировать?
Около минуты
4 августа 2022