1118 подписчиков
Комета, Онегин и день шампанского!
Друзья, где ваши бокалы? Праздник в самом разгаре!🥂
Сегодня отмечается День рождения шампанского!
По легенде именно 4 августа 1668 г. состоялась первая дегустация игристого вина. Создателем шампанского принято считать Пьера Периньона, который однажды заметил, что вино, забродившее в бочках, взрывается. Он продолжил экспериментировать с вином, пока не получил новый пенящийся напиток, ставший со временем обязательным атрибутом любого праздника.
🥂Что пьем: шампанское вино «Вдова Клико» („Veuve Clicquot“)
🌍 Регион: Франция, Шампань
🥂 С кем пьём: с Онегиным 😉
В одной из сцен романа, в ресторане французского повара Пьера Талона, Евгений Онегин пил шампанское вино «Вдова Клико», как к такому выводу пришли любители вина и Пушкина. Следите за руками 👇
✍️ Пушкин пишет:
К Talon помчался: он уверен,
Что там уж ждет его Каверин.
Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток…
☄️ «Вином кометы» современники Пушкина называли шампанское урожая 1811 г.: тогда французский астроном Оноре Фложерг открыл большую комету. Одновременно с этим виноделы Европы отмечали конец неурожайных лет: они были уверены, что им помогла комета и даже отразили это в маркировке вин — дополнительным текстом на этикетках.
🍾 Одним из винных брендов, у которых вышло вино с этикеткой в честь кометы, был дом шампанских вин «Вдова Клико». Именно он в 1814 г. прислал в рестораны России бутылок с этикеткой «Вино из Бузи, 1811, года Кометы".
Скорее всего, Онегин пил что-то из
1 минута
4 августа 2022