26 подписчиков
Компот из вишни 🍒
Как хорошо, что уже поспела вишня домашняя. Покупаю вишню уже несколько лет у своей знакомой. Беру всегда 10 литров, 5 из них пускаю в компот, а еще 5 фасую порционно и замораживаю, для приготовления компота зимой. Компот из вишни просто бомба!
Ингредиенты на 3х литровую банку
1. вишня (на глаз, я ложу всегда пол банки, для насыщенного вкуса)
2. 1 стакан сахара (300 миллилитров)
Начинаем мы конечно с того, что промываем очень хорошо вишню и банки. Я оставляю вишню в воде, мне кажется, что она так становятся чище. Итак с подготовкой мы справились, начинаем стерилизовать банки. На дно, простерилизованных банок закладываем вишню, пока не будет пол банки. Кипятим воду и заливаем банки, накрываем крышкой и даем остыть 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Как только вода закипела, разливаем ее по банкам и закручиваем.
Зимой заходит на ура!!!
Около минуты
4 августа 2022