75,4 тыс подписчиков
Что будет, если есть кабачки каждый день – ведь сейчас самый разгар сезона! Молочные кабачки с тонкой кожицей, идеально подходящие для салатов и овощных спагетти можно найти в любом супермаркете. А народная мудрость гласит, что если в августе никто не предложил вам кабачок просто так, значит, вы абсолютно одинокий и не очень приятный человек.
А если серьезно – что может сделать с организмом кабачок? По словам диетолога НМИЦ терапии и профилактической медицины Софьи Елиашевич, очень многое. Эксперт советует есть кабачки сырыми – так они полезней всего. Они помогут вам похудеть – в этом овоще очень мало калорий и много клетчатки. Кабачок помогает избавиться от переедания и наладить пищеварение.
Он полезен и для иммунитета – все благодаря огромному количеству витамина С в составе. Кроме того, в кабачках есть полезные для глаз витамин А, пигмент лютеин и зеаксантин. Лютеина больше в темно-зеленых кабачках, а зеаксантина – в желтых. Они невероятно полезны для глаз.
Кабачок – идеальный продукт для сердца. В нем много калия, есть магний и фолиевая кислота, а вот натрия – всего ничего.
А еще кабачок обладает мочегонным эффектом – он выводит лишнюю жидкость из организма, благодаря чему помогает избавиться от отеков.
А у вас есть любимый рецепт кабачков?
Фото: iStockphoto
1 минута
4 августа 2022
1502 читали