254 подписчика
Не знаете кому отдать кабачки с огорода? 🙈
😍 НЕ отдавайте никому! Сделайте невероятно вкусную кабачковую икру!
3 очищенных кабачка
3 помидоры 🍅
2 морковки
1 сладкий болгарский перчик
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
🌱 Соль, масло оливковое, смесь перцев и зелень по вкусу.
Все режем на кубики, измельчаем зелень и чеснок, заливаем маслом, солим и перчим.
Все складываем в рукав, запекаем при температуре 200 градусов 1,5 часа.
Дадим немного остыть и измельчим в блендере до однородной массы.
Подавать можно в сложном гарнире к основным блюдам. Но еще вкуснее такая кабачковая икра с гренками из багета. 😍😍
Приятного аппетита 🤗
Около минуты
3 августа 2022