Американская художница Агнес Денес, которую часто называют «бабушкой современного эко-арта», получила особую известность за свой масштабный перфоманс в 1982 году. В южной части острова Манхэттен и непосредственной близости от Уолл-стрит, ей удалось вырастить 2 акра пшеницы на заваленном строительными отходами пустыре. Для реализации задуманного, волонтерам пришлось очищать обозначенную территорию от мусора и камней, привезти около 200 грузовиков с плодородной почвой и вскопать вручную 285 борозд. Через 4 месяца цветущее пшеничное поле посреди каменных джунглей приковывало удивленные взгляды жителей и гостей Нью-Йорка, порождая размышления о возможности человека жить в гармонии с природой.