Ягодный сезон начался, а вместе с ним начинаются морсаваренье и заготовки ягод на зиму.

Морс является универсальным ягодным напитком, который имеет уникальные от утоляющей жажду до оздоровительных свойств. Принято полагать, что морс является традиционным для русской кухни негазированным прохладительным напитком и никто не станет спорить, что морс – это очень полезный напиток, так как при его приготовлении используется свежевыжатый сок, не подвергающийся тепловой обработке. Однако каждый кто решается приготовить морс всегда прибегает к собственному способу приготовления. Какие ягоды больше всего подходят для морса известно всем добрым хозяйкам и профессиональным поварам. Однако наиболее...