Сегодня заканчивается фестиваль «СЫР ПИР МИР», который уже в 7ой раз организовал Александр Крупецков основатель сети «Сырный сомелье» при поддержке и на территории сыроварни Олега Сироты в Истре.

971 образец сыра участвовал в конкурсе, на ярмарке можно было попробовать более 1000 видов сыров от 200 производителей, а также другие продукты от ещё примерно 200 КФХ.

Отдельного внимания заслуживает шатёр «ВИНО ТУТ», где собрались около 20 виноделен со всей России. Были премьеры новых хозяйств, но об этом будет мой следующий пост.

Из минусов - жара (ну это чисто поныть) и бумажные стаканчики для дегустации вин((

Как-то по-другому нужно организовывать в следующий раз винный шатёр, на это печально было смотреть. Если мы хотим продвигать винную культуру, то нужно приучать потребителя и к бокалам и т.д.

Победителем конкурса «Лучший сыр России 2022» стал сыр Горгонзола семейной сыроварни Four Kings из Томска.

О победителях других номинаций информация опубликована на сайте фестиваля https://www.сырпирмир.рф/лето

00:04

и ещё 7

Около минуты

7 августа 2022