Не хотим расстраивать Тимати (хотя пофиг, конечно), но задача сделать кофе лучше чем в ушедшем Старбаксе не такая уж амбициозная - во-первых, кофе там всегда откровенно паршивый, а во-вторых, как минимум, в Москве УЖЕ есть огромное количество мест, где делают отличный капуччино-эспрессо-латте-флэт уайт и все, что угодно. Меньше пафоса, ну