17,1 тыс подписчиков
Сегодня с утра случился идеальный подгон: кофе мененгич и стопка голубого лимонада.
В курдской вотчине Турции и на всём юго-востоке страны в большом почёте кофе из обжаренных и молотых диких фисташек (мелкие зёрна на фото). Такой кофе не содержит кофеин. И не это кофе, по идее, но местным виднее. И вообще вам название или вкусно?))
Я обожаю этот напиток без сахара, потому что вкус сам по себе интересный: молочный, с ореховыми нотками.
Оказалось, что мененгич идеально сочетается с вишенками. Обычно везде подают без них. А они, оказывается, идеальная пара))
Голубой лимонад для запить тоже интересный товарищ, хотя и без каких-либо претензий на уникальность:
Цедру лимона, лимонный сок и сахар смешивают в ёмкости и оставляют так сдружиться на одну ночь. На следующий день напиток фильтруют. После заливают холодной водой, добавляют веточки мяты и охлаждают в течение часа. Для голубого цвета добавляют сироп черники или пищевой краситель.
Такой вот простой рецепт утреннего счастья!
Около минуты
31 июля 2022
1066 читали