8 подписчиков

Минеральные вещества.

(См. Таблица Пищевые источники и функции минеральных веществ)

✅Кальций. При его недостатке выявляется рахит и остеомаляция. В избытке не вреден;

✅Фосфор. При переизбытке судороги у новорождённых.

✅Магний. При недостатке появляется слабость, нарушение функции сердца.

✅Натрий и хлор. При недостатке могут быть судороги, падение АД. При избытке повышение АД.

✅Калий. При недостатке возникает нарушение ритма сердца, мышечная слабость.

✅Железо. При недостатке развивается анемия, утомляемость, бледность. Избыток может привести к смерти.

✅Цинк. При недостатке происходит замедление роста детей и подростков, изменение кожи. При избытке тошнота, рвота, изменение крови.

✅Медь. Недостаток приводит к изменению крови, поражению скелета и сердца. При избытке токсичен.

✅Селен. При недостатке происходит поражение сердца. В избытке токсичен.

Около минуты

31 июля 2022