16,2 тыс подписчиков
Почему новичкам стоит собирать грибы в поле?
Новичкам лучше не торопиться в лес, а направляться в поле. Так есть высокая вероятность избежать ядовитых грибов, которые несложно перепутать вместо съедобных.
Также в полях из-за отсутствия древесины не бывает галерины окаймленной, бледной поганки и их родственников.
Безопасно собирать зонтики, белые навозники, многочисленные шампиньоны.
Часто попадаются крупные шаровидные или вытянутые дождевики-головачи, которые съедобны, пока на срезе чисто-белые.
Не собирайте всякую мелочь. Например, луговые опята. Есть высокий риск нарваться на содержащие мускарином грибы — например, говорушки. Мускарин считается ядом для человека.
Свинушки, которые часто охотно растут в полях, тоже собирать не надо. Потому что они содержат токсины, которые могут накапливаться в организме. Тем самым могут привести к почечной недостаточности, анемии и т.д. При этом эффект проявляется не сразу, а спустя годы регулярного употребления.
Есть ли у вас что ещё посоветовать новичкам?
Около минуты
31 июля 2022
765 читали