39 подписчиков
Новый сет в кафе Claret – это просто WOW😍⚡️
Восхищаемся шефами, которые реализуют необычные идеи.
Бренд-шеф Александр Богданов воплотил в сете «Воспоминания о» впечатления своего детства и юности.
Истории из Дальнего Востока и ностальгия по Беларуси встретились в 7 переменах.
Всё начинается с вручения письма в конверте с сургучом: тонкой перьевой ручкой перечислены подачи – здесь и закуска из «хвороста» – того, что готовила бабушка Александра в далеком прошлом, и оленина, тесно связанная с милой историей возвращения с каникул, и ненавистная цесарка😂 (спойлер, продолжение узнаете сами, если придёте на сет)
Каждое блюдо пронизано ассоциациями, любовью и теплом❤️
В общем, это больше чем просто ужин, это эмоции.
Стоимость сета 3300₽.
В дополнение можно взять винное сопровождение (что мы, конечно, и сделали) – надо отметить, вина подобраны просто идеально. Блюда и вина перетекают друг в друга, усиливая экспириенс.
Около минуты
30 июля 2022