1128 подписчиков
Рецепт домашнего майонеза за 5 минут: просто, вкусно, безопасно для здоровья
Часто в рецептах вкусных блюд включают майонез, а так не хочется брать для этой цели магазинный, с консервантами и заменителями натуральных продуктов.
Вот я и решила опубликовать рецепт полезного, вкусного, домашнего майонеза. Ведь наши бабушки готовили его сами, а мы чем хуже? Готовить просто, но есть маленький секрет, читайте до конца.
Рада видеть вас на канале, мои милые подписчики и гости!
Если вы ещё не подписались на канал, подпишитесь, чтобы не пропустить интересные рецепты и новости канала.
Продукты простые, есть на любой кухне:
Масло оливковое или любое растительное 1 стакан
Яйцо куриное (сырое) 1 шт.
Лимон 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Готовы? Начинаем:
Приготовьте все продукты, они должны быть комнатной температуры. Яйцо хорошо промойте. В чашу погружного блендера наливаем масло, добавляем горчицу, соль, сахар и выдавливаем сок лимона.
Теперь аккуратно разбиваем яйцо так, чтобы желток оставался целым!
Опускаем блендер в чашу, чтобы желток оказался под насадкой. Прижимаем насадку ко дну и начинаем взбивать смесь на максимальной скорости до тех пор, пока майонез не загустеет! Не поднимаем насадку до этого момента. В течении одной минуты майонез готов!
Получается 240 гр готового продукта. Хранить в холодильнике 2-3 дня. Если использовать уксус, то можно хранить дольше.
А вы готовите майонез сами? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
1 минута
31 июля 2022