12,2 тыс подписчиков
Почему капуста называется цветной? Может потому что бывают такие цвета - фото 1 и 2 ? (Это я сейчас прикупила у местного фермера, буду готовить на ужин.)
Нет, не поэтому, и вообще цветная капуста - обычно белая.
"Цветная" - производное от "цветочная", цветок. Съедобными у нее являются видоизмененные соцветия, собранные в кочан. Особенно это наглядно видно на такой разновидности цветной капусты как романеско (фото 3), на ней отчетливо видны соцветия.
Ну вся эта информация скорее всего вам известна, нет - так будете теперь знать.
Я о другом хочу поведать.
Вот купила три кочана за 139 рублей (цена килограмма цветной фермерской капусты - 60) и думаю...
А вот зачем сажать, растить и мучатся - ну совсем же доступная цена. И на кабачки, и на клубнику, и на белокочанную капусту... Правда за клубникой приходилось очередь отстоять, причем очереди стояли весь месяц, пока продавалась клубника. Цена на клубнику началась с 270 руб и закончилась 200 руб. Про клубнику я писала здесь -
Очень удобно, что есть местный фермер и продукция свежая, как со своего огорода - привозят два раза в день, прямо с поля. Все чисто и красиво...
Ну картошку и огурцы растить просто, клубнику - тоже нужно иметь, чтобы полюбоваться как растет и "попастись" на грядке. А вот капусту - нет никакого смысла выращивать самим, да и кабачки - тоже, только место занимают. И - время.
А вы как думаете?
1 минута
30 июля 2022
1247 читали