20,1 тыс подписчиков

Рассольник? Щавелевый суп?

Непонятным, на первый взгляд, блюдом угостили меня знакомые в одном из ресторанов Тбилиси.

Выяснилось, что называется это блюдо чакапули — тушёное мясо с добавлением овощей, ткемали и большого количества различной зелени, в основном тархуна. В общем-то очень вкусно.

@ @ Единственно, мне показалось, что всё-таки это кушанье больше походит на суп. Уж слишком мало баранины было в тарелке.

Около минуты

9 августа 2022

696 читали