Начался период заготовок, поэтому напоминаю о рецептах, разных закруток, которые мной проверены уже не один год... И ранее выкладывались на канале.

Всем привет! Пора активных заготовок на зиму продолжается, поэтому у меня на канале будут встречаться разные рецепты консервации, которые я использую. А я начала консервировать огурцы... Никогда сразу не солю много. Обычно за один раз не больше 2 баночек. Да и банки беру по 700 грамм, чтобы открыть и сразу съесть. Соленые огурцы у нас в семье не очень любят (другое дело томаты :-)) Поэтому обычно делаю 10-12 баночек на салаты на праздники, ну и для солянки - рассольника. Этот рецепт засолки очень простой и достаточно быстрый. без каких-либо заморочек. Сначала огурцы замачиваю в холодной воде часа...