712 подписчиков
Ну как же жалко варить такую ягоду!
В этом году урожай ягод очень хороший. Заморозка уже всё - нет места. Для меня удачная находка - яблочный пектин, позволяет уменьшить количество сахара вдвое, время варки и позволяет получить хорошую желеобразную консистенцию.
Вспомнила про пастилу в сушилке! Ягодную делают или она слишком водянистая?
Около минуты
28 июля 2022
107 читали