Найти тему
158,7 тыс подписчиков

Рецепт закуски из баклажана с маринадом из чеснока с уксусом, помидорами и приправами (делюсь рецептом)😉


Представляю вам рецепт из баклажанов. Я готовлю таким образом закуску из баклажанов уже давно и часто, рецепт проверен, поэтому делюсь им с вами. Приготовьте баклажан именно этим способом и подайте к праздничному столу, все гости останутся сытыми и довольными!

Ингредиенты:

Баклажан — 750гр

Раст. масло — 3-4ст.л.

Маринад:

Немного соли — 1ч.л.

Немного сахара — 1ч.л.

Уксус 6% — 1ст.л.

Чеснок — 2 зубч.

Измельч. помидоры + перец — 2ст.л.

Растител. масло — 4ст.л.

Вода — 2мл

Рецепт приготов-ия:

🍆Баклажаны очищаю от кожуры и режу на кубики, перекладываю в миску и наливаю растительное масло и хорошо перемешиваю руками. Укладываю кусочки на кухонный гриль и накрываю, оставляю на 10-15 минут. Готовые баклажаны возвращаю в миску.

🍅 На сковороду насыпаю соль, сахар, выливаю уксус, воду и растительное масло. Добавляю измельчённые помидоры и красный перец, натираю на тёрке чеснок, ставлю на плиту и довожу до кипения. Выливаю содержимое на готовые баклажаны и тщательно перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и отправляю в холодильник на 2-3 часа.

Приятного все вам аппетита и вкусных желанных блюд! Напишите в комментариях свои вопросы и пожелания, понравился ли вам рецепт, также можете ставить пальчики вверх и можете подписаться на мой кулинарный канал, спасибо!❤️
1 минута
5689 читали