158,7 тыс подписчиков
Рецепт закуски из баклажана с маринадом из чеснока с уксусом, помидорами и приправами (делюсь рецептом)😉
Представляю вам рецепт из баклажанов. Я готовлю таким образом закуску из баклажанов уже давно и часто, рецепт проверен, поэтому делюсь им с вами. Приготовьте баклажан именно этим способом и подайте к праздничному столу, все гости останутся сытыми и довольными!
Ингредиенты:
Баклажан — 750гр
Раст. масло — 3-4ст.л.
Маринад:
Немного соли — 1ч.л.
Немного сахара — 1ч.л.
Уксус 6% — 1ст.л.
Чеснок — 2 зубч.
Измельч. помидоры + перец — 2ст.л.
Растител. масло — 4ст.л.
Вода — 2мл
Рецепт приготов-ия:
🍆Баклажаны очищаю от кожуры и режу на кубики, перекладываю в миску и наливаю растительное масло и хорошо перемешиваю руками. Укладываю кусочки на кухонный гриль и накрываю, оставляю на 10-15 минут. Готовые баклажаны возвращаю в миску.
🍅 На сковороду насыпаю соль, сахар, выливаю уксус, воду и растительное масло. Добавляю измельчённые помидоры и красный перец, натираю на тёрке чеснок, ставлю на плиту и довожу до кипения. Выливаю содержимое на готовые баклажаны и тщательно перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и отправляю в холодильник на 2-3 часа.
Приятного все вам аппетита и вкусных желанных блюд! Напишите в комментариях свои вопросы и пожелания, понравился ли вам рецепт, также можете ставить пальчики вверх и можете подписаться на мой кулинарный канал, спасибо!❤️
1 минута
11 сентября 2022
5689 читали