7531 подписчик
НЕЧТО НОВЕНЬКОЕ ИЗ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ) ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ТАК БУДУ ГОТОВИТЬ!
Не затратно, быстро и не хлопотно)
У моей подруги на её маленьком огородике выросли вот такие кабачки (рядом - солонка для сравнения).
Нинель сильно с заготовками не заморачивается. Она и поделилась этим универсальным рецептом со мной, а я - с вами. Нисколечко не жалко!
На дно простерилизованной банки кладём листья хрена, вишни, смородины, перец горошком, семена горчицы и укроп. Огурцы, помидоры или кабачки (любые овощи - универсальная закрутка!) закладываем в банку и заливаем рассолом.
Заливка делается так: на 1,5 л. воды - половина рюмки соли, половина рюмки уксуса 9% и рюмка (с горкой) сахара.
Стерилизовать банки: до 1 литра - 10 мин., большие - 15 мин.. После чего сразу закручиваем или закатываем прокипяченными крышками)
И будет всем счастье! 😁
Около минуты
28 июля 2022
182 читали