5 подписчиков
Капкейки твороженные (на 10 шт)
Ингридиенты:
🔸масло сливочное 80 гр
🔸мука 160 гр
🔸сахар 160 гр
🔸творог 180 гр
🔸яйца 2 шт
🔸разрыхлитель
Если хотите шоколадные то вместо 30 гр муки возмите какао-порошка
Ягодный соус
🔸красная смородина 100
🔸сахар 30
🔸крахмал 7
Крем-чиз
🔸сливки 30% 200 мл
🔸творожный сыр 100 гр
🔸сахарная пудра 100 гр
Приготовление:
Капкейки: масло с сахаром взбить. Добавить яйца и твогог, перемешать. Затем муку с разрыхлителем в несколько этапов. Заполнять формы на 1/2. Отсажевать лучше через пакет. Выпекать при 180° 30 мин.
Ягодный соус: ягоды, сахар и крахмал перебить погружным блендером. Поставить на огонь, мешать до загустевания. Поцедииь через сито.
Крем-чиз: сливки взбить, добавить сахарную пудру и сыр.
Вырезать по середине дырочку, заполнить соусом. Через пакет с насадкой выложить крем-чиз. Украсить
Около минуты
27 июля 2022