Найти в Дзене
152,1 тыс подписчиков

Томатный соус «Кубанский»


Всем здравствуйте, пора заготовок уже давно стартовала, многие в поисках новых, а главное, вкусных рецептов. Каждый год удается найти что-нибудь интересное, но ни смотря на это, я никогда не забываю приготовить несколько баночек соуса Кубанский. Рецепт проверен и давно полюбился в нашей семье и за ее пределами. Готовится соус просто и быстро, и нисколько не уступает по вкусу магазинный аналогам, а по составу, однозначно, занимает лидирующие позиции.

Ингредиенты:

Томаты – 2,5 кг.;

Чеснок – 6-8 зубков;

Лук – 2 шт.;

Сахар – 0,75 стакана;

Соль – 1 ст. ложка;

Уксус 9% - 50 мл.;

Гвоздика – 2 – 3 шт.;

Черный и душистый перец – 3-4 горошины;

Корица молотая – 0,25 чайной ложки;

Горчица (порошок) – 0,5 чайной ложки

Описание и видео приготовления здесь: https://zen.yandex.ru/media/ogorodsadmedvedevykh/tomatnyi-sous-kubanskii-62e13ae4efd3e21b6e2c17af
Около минуты
4988 читали