Много чем...

Яйца — это питательный диетический продукт, который всем нравится. У некоторых людей бывает аллергия на яйца. Иногда вегетарианцы от них отказывается. А случается, что во время какой-нибудь эпидемии птичьего гриппа яйца вдруг оказываются под запретом. Так чем же их заменить? Яйца используют для выпечки или непосредственно в пищу. Для каждого блюда из яиц существует специальный заменитель. Взбитое яйцо Вместо одного крупного яйца берут примерно 80 г соевого творога тофу. Для придания яичного цвета используют куркуму. Аромат моделируют, добавляя пищевые дрожжи. Не хлебопекарные, а именно убитые...