Найти тему
26 подписчиков

Как съесть Инь Ян ☯️?


Для китайцев символом Инь Ян и символом начала жизни является яйцо 🥚

Желток - это инь, а белок - ян

Поэтому яйца являются важным ингредиентом многих блюд

Например, столетние или императорские яйца, которые пахнут чем-то средним между сероводородом и аммиаком🦨

Белок – коричневый, почти прозрачный. Желток - серо-зеленый или почти черный с зеленым отливом.

Готовятся эти яйца так: в заваренном чае смешиваются глина, зола дуба, известь и морская соль. Полученной пастой обмазывают яйца. Затем их обваливают в соломе и закапывают в землю на 1–2 месяца.😱

А вы рискнули бы попробовать?)
Около минуты