Рассыпчатый гречневый плов. Попробуйте

Вообще, такого рода плов не является фаворитом узбекского стола, но в рационе он присутствует. Его, в основном, рекомендуют людям с сахарным диабетом и для снижения веса. Давайте приготовим его и попробуем на вкус. Я сегодня тоже буду делать его впервые, но..., думаю, у нас это блюдо приживется, т.к. гречку в моей семье любят в любом проявлении). 1️⃣Лук нарезаем четверть кольцами. 2️⃣Морковь нарезаем крупными брусочками 3️⃣Мясо нарезаем кусочками примерно 2*2 см 4️⃣Разогреваем масло и обжариваем лук до румяного золотистого цвета. 5️⃣Добавляем к луку мясо и жарим до корочки. 6️⃣Добавляем морковь...