У меня есть очень постой рецепт на канале из куриной печени, уж больно много споров он вызвал и делаю я все не так и можно проще, что это за рецепт читайте здесь но скажу сразу, это не моя выдумка, единственное, что сделала немного упростила процесс приготовления, получилось не хуже, а даже лучше, без лишнего жира и стояния у плиты.