77 подписчиков
Ну и к вопросу о прекрасных религиозных женщинах.
Моя соседка и старшая подруга мана Паулинья именно такая. Добрая, улыбчивая, отзывчивая, глубоко верующая, для которой Бог действительно как отец, а церковь - как семья.
Если я захожу проведать ману Паулинью, то крайне редко выхожу от нее с пустыми руками. Ну а если уж с пустыми руками, то с полным желудком, потому что, не найдя, что подарить, она всегда зовет обедать.
Так вот и сейчас. Она пригласила пообедать вместе с ней и ее внуками - Амандой и Самуэлом. Они оба - друзья наших детей.
Самуэл и Аманда, в отличие от многих ангольские детей - как нынешних, так и бывших - никогда не испытывали ни нужды, ни голода. У куклы Аманды платьев больше, чем у некоторых девочек из простых районов. И шоколадную пасту этим детям разрешают есть ложкой из банки. А сейчас они придирчиво выковыряли колбасу из фейжоады, а к фунжу вообще не притронулись.
Фунж - это очень густая, плотная каша из кукурузной муки или муки из маниока, сваренная на воде. Основа ангольского рациона. И не только ангольского - в Кении, например, похожее блюдо называется "угали". Короче, фактически символ Африки.
И доброй бабушке Аманды и Самуэла не нравится такое неуважение к символу Африки, тем более, что сама она в детстве пережила голод. Но сердиться всерьез на внуков она не может.
- Положите обратно в кастрюлю, - говорит.
А я вот люблю фунж. С фейжоадой и овощным рагу просто отлично.
Но самое главное, что я люблю хозяйку этого дома.
1 минута
5 августа 2022