Мой любимый рецепт заготовки баклажанов на зиму.

Всем привет! Вот и наступил долгожданный момент созревания на нашем садовом участке баклажанов. Очень любим этот овощ и конечно же заготавливаем его на зиму. Самый простой способ - это заморозка. Но замораживать баклажаны в сыром виде нежелательно, вкус у них портится и блюда получаются из него не вкусные. Хочу поделиться с Вами своим способом заморозки баклажанов на зиму. ✔Баклажаны нарезаю кубиками, примерно 2х2 см ✔Перекладываю нарезанные баклажаны в миску, добавляю растительное масло, можно брать любое, и тщательно перемешиваю ✔Складываю баклажаны в пакет для запекания, использую большой 45х5...