9558 подписчиков
#Музейныйкалендарь
Сегодня, 5 августа празднуется международный день пива.
С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата была фиксированной — 5 августа, но после этого она стала «плавающей» — первая пятница августа.
Пиво является древним алкогольным напитком. В Вавилоне существовали смешанные сорта пива из спельты и ячменя, кроме того, вавилоняне первыми начали осознанно применять проращивание солода. В пиво добавляли различные приправы, однако хмель не применялся. Быть может, он был неизвестен древним вавилонянам, возможно также, что его просто не хотели использовать. Поэтому пиво вавилонян и шумеров имело сладковатый вкус, без привычной для нас хмелевой горечи.
Любили пиво и на Руси, предпочитая его крепким хмельным напиткам. Еще больше популяризировал этот напиток Пётр I, который приказал ввести пиво в рацион солдат как лучшее средство от цинги (этот, странный на сегодняшний взгляд указ, впрочем, был справедлив для живого пива). Сам император любил напиток, сваренный по голландскому рецепту.
Мы рекомендуем не забывать о вреде алкоголя для организма и, конечно, не рекомендуем его к употреблению😉
Кувшин для пива, 1973 г.
Паулан А.И.
Авторская работа, Латвийская ССР
Около минуты
5 августа 2022
1348 читали