4558 подписчиков
Друзья, всем привет! Сегодня у меня для вас 3 простых рецепта классных заправок для овощных салатов.
🥣Секрет яркого вкуса овощных и зелёных салатов кроется в правильной заправке. Давайте приготовим её вместе!😉
💥 Горчичная заправка
Это универсальная заправка, но особенно хорошо она подчёркивает вкус капусты — белокочанной, пекинской.
🧉ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔125 мл растительного масла
✔2 ст.л. яблочного уксуса
✔1/2 ст.л. меда
✔1/2 ст.л. горчицы
✔1 неб. репчатый лук или лук-шалот
✔соль, перец — по вкусу
🍜КАК ГОТОВИТЬ:
Нарезанную луковицу и остальные компоненты выложить в чашу блендера и пробить до однородности.
💥 Летняя заправка с лимоном и мятой (для холодных и теплых овощных салатов)
Эта заправка отлично впишется в классические помидорно-огуречные салаты, в том числе и греческий, подойдет к запечённым овощам — кабачкам, баклажанам.
🍋ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Половинка лимона
✔125 мл оливкового масла
✔1/2 ст.л. мёда
✔2-3 веточки мяты
✔Соль, перец — по вкусу
🍜КАК ГОТОВИТЬ:
Натираем цедру лимона, выжимаем из него сок. Цедру, сок, листья мяты (без стеблей) и другие компоненты пробиваем блендером до однородности.
💥Пикантная для салатов к мясу
Эта заправка особенно хороша в салатах, которые подают к мясу — курице, говядине, свинине.
🧄ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔125 мл растительного масла
✔2 ст.л. бальзамического уксуса
✔1/2 ст.л. горчицы
✔1 зубок чеснока
✔соль, перец, сахар — по вкусу
🍜КАК ГОТОВИТЬ:
Все компоненты соединить и пробить блендером до однородности.
❣Друзья, а чем вы заправляете салаты?
1 минута
24 июля 2022