38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺
Много лет делаю ,этот рецепт кетчупа.Лучше и вкусные не встречала.😉
Кетчуп получается ,очень вкусный,зимой только так банки разлетаются.
То с пельмешками,то с макаронами,то просто кушать.Подходит для любого блюда.🥰
Вкусный Кетчуп.🍅
Продукты:
Томаты-3кг
Яблоки-1кг(кисло -сладкие)
Лук репка-300гр
Чеснок-2головки(средние)
Сахар-200гр
Соль -1,5ч.лож
Уксус-9%-3ст.лож
Зелень;
Базилик,Кинза,Петрушка.
Специи:
Хмели сунели,кориандр,прованские травы,(специи можно использовать любые,какие вам нравятся)
Приготовление:
Всё вымыть,почистить,нарезать на кусочки.Пропустить через мясорубку.Ставим кипятить,как закипит -50минут(помешивать)
Через 50 мин.- добавляю специи и зелень.
(Зелень пропустить ,через мясорубку)
Варить-40мин.(помешивая)
Прошло -30минут,добавляю уксус,кипячю ещё -10мин.
Кетчуп готов.
Раскладываю по стерилизованным банкам,убираю под одеяло ,до полного остывания.🌺
Приятного Аппетита.🥰
Вы готовите кетчуп?
Пишите,как вы готовите?
Около минуты
23 июля 2022