Паштель де нато

Милые круглые слоеные тарталетки, наполненные густым и сладким сливочным кремом, хорошо известны всем, кто хотя бы раз побывал в солнечной Португалии. И это не удивительно, ведь Pasteis de nata - обязательный пункт не только в меню любой местной кофейни, их продают в булочных, в супермаркетах и в маленьких магазинчиках, тут и там рассыпанных по уголкам узких улочек португальской столицы. Когда в моем раннем детстве мы с родителями жили в Лиссабоне, такие вот пирожные казались мне чем-то само собой разумеющимся. И только после возвращения в Москву, когда паштейш де ната вдруг перестали сопровождать...