11,3 тыс подписчиков
Топор мясника: что пришлось изменить по итогам полугода работы
Примерно полгода назад я делал топорище для мясницкого топора (zen.yandex.ru/...ebf), заказчик был доволен. Но, по итогам проверки в деле, открылись некоторые моменты, которые попросили поправить.
1. Топорище слишком длинное (заказчик подпилил сам). Для удобства работы длина топорища должна быть такой, чтобы если поставить топор лезвием на стол, под концом топорища пролезал кулак (так заказчику объяснили старожилы мясного рынка)
2. Топорище слишком толстое у основания топора, неудобно брать одной рукой при работе без замаха. Учли, подстрогали, шлифанули, обновили пропитку маслом
3. Рассохся деревянный клин, топор начал "гулять". Клин заменили на дубовый (был из ясеня), топор зафиксировался хорошо.
Вывод: понимание правильной формы рукоятки инструмента приходит в процессе работы. Удобство - штука индивидуальная
Около минуты
22 июля 2022
1242 читали