158,5 тыс подписчиков
Делюсь рецептом пирога из лаваша, сыра и колбасы. Делаю рулеты и готовлю их на сковороде.
Когда будет время можете приготовить пирог из лаваша на сковороде. Выглядит аппетитно, на вкус приятно. Я думаю, вам может понравиться рецепт пирога из лаваша.
Ингредиенты:
Сыр — 400 гр
Колбаса — 250 гр
Лаваш — 2 пласта
Яйца — 4 шт ю
Сметана — 2 ст.л.
Растительное масло
Соль
Рецепт приготовления:
😇Мелко натираю на тёрке сыр, затем колбасу. Равномерно раскладываю ингредиенты на лаваш и закручиваю его в рулет. Разрезаю на равные квадрантные куски. Беру ёмкость и разбиваю туда яйца, добавляю сметану и перемешиваю венчиком до однородного состояния. Разогреваю сковороду и обмазываю дно и бока растительным маслом.
💕Половину массы выливаю в сковороду и распределяю по всему дну. Поверх кладу куски лаваша в вертикальном положении, накрываю крышкой и оставляю на 10 минут на медленном огне. После этого беру тарелку, кладу её поверх блюда и, придерживая рукой, аккуратно переворачиваю сковороду так, чтобы «пирог» оказался на тарелке.
✅Вновь обмазываю сковороду маслом и выливаю вторую половину массы. Поверх кладу блюдо так, чтобы кусочки лаваша смотрели вниз. Опять жарю 10 минут на медленном огне и тем же способом перекладываю готовое блюдо на тарелку.
Приятного аппетита!
1 минута
22 июля 2022
12 тыс читали